Sole raw
La sole crue apporte environ 111 kcal par filet (130 g), avec 22,8 g de protéines. Pour 100 g : 85 kcal, 17,5 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides. Riche en protéines et pauvre en matières grasses.
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Filet | 130 g | 111 | 22,8 g | 0 g | 2 g |
| Portion | 100 g | 85 | 17,5 g | 0 g | 1,5 g |
Valeurs calculées à partir de la référence pour 100 g ; le poids réel d’une portion varie selon le produit.
La sole crue apporte 85 kcal pour 100 g, avec 17,5 g de protéines, 0 g de glucides et 1,5 g de lipides. Une portion courante (Filet, 130 g) représente environ 111 kcal.
La sole crue fournit 17,5 g de protéines pour 100 g, ce qui la classe parmi les sources de protéines intéressantes. Les protéines contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire ; répartir les sources de protéines sur la journée reste le repère le plus simple.
Les portions courantes de sole crue sont : Filet (130 g, environ 111 kcal) ; Portion (100 g, environ 85 kcal). Choisir la portion adaptée à son appétit et à son objectif reste le levier le plus efficace, plutôt que d’éliminer un aliment.
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