Steak tartare
Le steak tartare apporte environ 258 kcal par portion (150 g), avec 30,2 g de protéines et 15,3 g de lipides. Pour 100 g : 172 kcal, 20,1 g de protéines, 1,1 g de glucides et 10,2 g de lipides. Riche en protéines.
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Portion | 150 g | 258 | 30,2 g | 1,7 g | 15,3 g |
| Demi portion | 75 g | 129 | 15,1 g | 0,8 g | 7,7 g |
Valeurs calculées à partir de la référence pour 100 g ; le poids réel d’une portion varie selon le produit.
Le steak tartare apporte 172 kcal pour 100 g, avec 20,1 g de protéines, 1,1 g de glucides et 10,2 g de lipides. Une portion courante (Portion, 150 g) représente environ 258 kcal.
Le steak tartare fournit 20,1 g de protéines pour 100 g, ce qui le classe parmi les sources de protéines intéressantes. Les protéines contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire ; répartir les sources de protéines sur la journée reste le repère le plus simple.
Les portions courantes de steak tartare sont : Portion (150 g, environ 258 kcal) ; Demi portion (75 g, environ 129 kcal). Choisir la portion adaptée à son appétit et à son objectif reste le levier le plus efficace, plutôt que d’éliminer un aliment.
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