Catalogue Shapier100g
Aubergine crue
Eggplant raw
25
kcal
L’aubergine crue apporte environ 5 kcal par rondelle (20 g). Pour 100 g : 25 kcal, 1 g de protéines, 6 g de glucides et 0,2 g de lipides. Peu calorique et source de fibres.
Macronutriments
1g
6g
0.2g
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Rondelle | 20 g | 5 | 0,2 g | 1,2 g | 0 g |
| Tasse | 82 g | 21 | 0,8 g | 4,9 g | 0,2 g |
Valeurs calculées à partir de la référence pour 100 g ; le poids réel d’une portion varie selon le produit.
Détail nutritionnel
Fibres3g
Sucres3.5g
Sodium2mg
Questions fréquentes sur l’aubergine crue
Combien de calories contient une aubergine crue ?
L’aubergine crue apporte 25 kcal pour 100 g, avec 1 g de protéines, 6 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion courante (Rondelle, 20 g) représente environ 5 kcal.
Quelle portion d’aubergine crue choisir ?
Les portions courantes d’aubergine crue sont : Rondelle (20 g, environ 5 kcal) ; Tasse (82 g, environ 21 kcal). Choisir la portion adaptée à son appétit et à son objectif reste le levier le plus efficace, plutôt que d’éliminer un aliment.
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