Catalogue Shapier100g
Blanc d'oeuf
Egg white
52
kcal
Le blanc d'oeuf apporte environ 17 kcal par blanc d'oeuf (33 g). Pour 100 g : 52 kcal, 10,9 g de protéines, 0,7 g de glucides et 0,2 g de lipides. Riche en protéines.
Macronutriments
10.9g
0.7g
0.2g
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Blanc d'oeuf | 33 g | 17 | 3,6 g | 0,2 g | 0,1 g |
| Deux blancs d'oeuf | 66 g | 34 | 7,2 g | 0,5 g | 0,1 g |
Valeurs calculées à partir de la référence pour 100 g ; le poids réel d’une portion varie selon le produit.
Détail nutritionnel
Sucres0.7g
Sodium166mg
Questions fréquentes sur le blanc d'oeuf
Combien de calories contient le blanc d'oeuf ?
Le blanc d'oeuf apporte 52 kcal pour 100 g, avec 10,9 g de protéines, 0,7 g de glucides et 0,2 g de lipides. Une portion courante (Blanc d'oeuf, 33 g) représente environ 17 kcal.
Le blanc d'oeuf est-il une bonne source de protéines ?
Le blanc d'oeuf fournit 10,9 g de protéines pour 100 g, ce qui le classe parmi les sources de protéines intéressantes. Les protéines contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire ; répartir les sources de protéines sur la journée reste le repère le plus simple.
Quelle portion de blanc d'oeuf choisir ?
Les portions courantes de blanc d'oeuf sont : Blanc d'oeuf (33 g, environ 17 kcal) ; Deux blancs d'oeuf (66 g, environ 34 kcal). Choisir la portion adaptée à son appétit et à son objectif reste le levier le plus efficace, plutôt que d’éliminer un aliment.
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