Catalogue Shapier100g · Cru, ferme, préparé avec sulfate de calcium
Tofu ferme
Firm Tofu
144
kcal
Le tofu ferme apporte environ 288 kcal par bloc (200 g), avec 34,6 g de protéines et 17,4 g de lipides. Pour 100 g : 144 kcal, 17,3 g de protéines, 2,8 g de glucides et 8,7 g de lipides. Riche en protéines.
Macronutriments
17.3g
2.78g
8.72g
Portions courantes
| Portion | Poids | kcal | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Bloc | 200 g | 288 | 34,6 g | 5,6 g | 17,4 g |
| Portion | 100 g | 144 | 17,3 g | 2,8 g | 8,7 g |
Valeurs calculées à partir de la référence pour 100 g ; le poids réel d’une portion varie selon le produit.
Calcul de portion
Ajuster les valeurs au poids servi
Indique le poids de ta portion pour recalculer les valeurs à partir de la référence nutritionnelle pour 100 g.
Entre un nombre entier compris entre 1 et 2 000 g.
Valeurs calculées pour 100 g
- Énergie
- 144 kcal
- Protéines
- 17,3 g
- Glucides
- 2,8 g
- Lipides
- 8,7 g
Calcul indicatif : la composition réelle peut varier selon le produit et sa préparation.
Détail nutritionnel
Fibres2.3g
Sodium14mg
Calcium683mg
Fer2.66mg
Potassium237mg
Magnésium58mg
Vitamine C0.2mg
Zinc1.57mg
Questions fréquentes sur le tofu ferme
Combien de calories contient le tofu ferme ?
Le tofu ferme apporte 144 kcal pour 100 g, avec 17,3 g de protéines, 2,8 g de glucides et 8,7 g de lipides. Une portion courante (Bloc, 200 g) représente environ 288 kcal.
Le tofu ferme est-il une bonne source de protéines ?
Le tofu ferme fournit 17,3 g de protéines pour 100 g, ce qui le classe parmi les sources de protéines intéressantes. Les protéines contribuent au maintien et au développement de la masse musculaire ; répartir les sources de protéines sur la journée reste le repère le plus simple.
Quelle portion de tofu ferme choisir ?
Les portions courantes de tofu ferme sont : Bloc (200 g, environ 288 kcal) ; Portion (100 g, environ 144 kcal). Choisir la portion adaptée à son appétit et à son objectif reste le levier le plus efficace, plutôt que d’éliminer un aliment.
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